Contextos físicos, económicos, políticos, socio-culturais que proporcionam escolhas alimentares saudáveis, seguras, acessíveis, equitativas e culturalmente adequadas.

No âmbito do projeto Care4Food, cientistas do CEG/IGOT-ULisboa e membros TERRA estão a estudar os hábitos e as perceções dos indivíduos sobre a sua alimentação saudável e ambientalmente sustentável.

A infografia abaixo sintetiza os principais fatores que moldam as escolhas alimentares em Portugal continental, cruzando dados sobre contexto territorial, hábitos alimentares, perceções de sustentabilidade e barreiras à mudança de comportamento.