O FLUVIO teve como objetivo desenvolver conhecimento científico nas áreas de restauro e gestão de processos fluviais e qualidade dos rios, contribuindo assim para melhorar o desenvolvimento sustentável das sociedades humanas e a conservação dos recursos naturais. O programa pretendeu familiarizar os estudantes com os problemas de diferentes tipos de rios, apresentando casos de estudo, técnica e cientificamente, desafiantes, treinando-os em raciocínio científico e rigoroso, além de desenvolver as suas capacidades de comunicação e escrita para audiências científicas.