Na sua intervenção, intitulada “Evolução e Dinâmicas de Mudança dos Mercados Municipais – desafios e reflexões”, Pedro Guimarães partilhou uma análise aprofundada sobre os processos de transformação destes equipamentos urbanos e os múltiplos papéis que os mercados desempenham nas dinâmicas sociais, económicas e culturais das cidades contemporâneas. Segundo o investigador, “o interesse pelos processos de reabilitação dos mercados municipais reafirma a importância do comércio para a vitalidade das cidades”. Ao longo da comunicação, foram discutidos casos de estudo, tendências recentes de revitalização e os desafios que se colocam à gestão destes espaços, nomeadamente no equilíbrio entre tradição e inovação, função económica e função comunitária.